Ugostiteljski sektor Omana brzo raste i potrebni su mu kandidati koji odgovaraju njegovim zahtevima. Sa rastom turizma i otvaranjem novih rizorta duž obale od Maskata do Salale, hoteli širom Sultanata se nadmeću za obučene kadrove na recepciji, u sektoru hrane i pića i u domaćinstvu. Srbija ima veliki bazen kandidata pogodnih za ove uloge. Njeni ugostiteljski profesionalci govore više jezika, formalno su obučeni i navikli na tempo evropskog turizma, što ih čini dobrim izborom za međunarodne goste u Omanu.

Dovođenje obučenog osoblja zahteva više od objavljivanja oglasa. Treba proći kroz radne vize, radne saglasnosti, ugovore, preseljenje i kulturno uvođenje u posao, a greška u bilo kojoj fazi može da odloži zapošljavanje za više meseci. Ovaj vodič prolazi kroz ceo proces, od pronalaženja kandidata u Srbiji do njihovog smeštaja i produktivnog rada u Omanu.

Zašto je Srbija perspektivno tržište za zapošljavanje u ugostiteljstvu

Prednost Srbije počiva na tri činioca: razvijenoj ugostiteljskoj radnoj snazi, međunarodnom turizmu i infrastrukturi stručnog obrazovanja.

1. Iskustvo u radu sa stranim turistima

Srbija je u 2025. zabeležila oko 2,35 miliona dolazaka stranih turista i 6,07 miliona noćenja stranih turista. Strani posetioci dolazili su sa tržišta kao što su Kina, Nemačka, Turska, susedne evropske zemlje i druga. To otvara mogućnost da se pronađu ugostiteljski profesionalci sa iskustvom u radu sa gostima iz različitih kultura.

Relevantne kompetencije za omanske hotele mogu da obuhvate (posebno za međunarodne lance i objekte višeg ranga):

• komunikaciju sa gostima na engleskom jeziku;
• međunarodne procedure usluživanja u restoranu;
• rešavanje žalbi gostiju i rezervacija;
• poznavanje različitih prehrambenih zahteva;
• usluživanje gostiju iz različitih kultura.

2. Stručno obrazovanje i praktična obuka

Srbija ima razvijene obrazovne profile u oblasti ugostiteljstva, kateringa, kulinarstva i turizma. Šire posmatrano, sistem dualnog obrazovanja kombinuje nastavu u učionici i učenje kroz rad.

Kvalifikacije iz ugostiteljstva mogu biti dodatni alat za selekciju HR timova, uz profesionalno iskustvo i praktične procene.

3. Relevantno iskustvo u različitim tipovima hotela

Turističke destinacije Srbije pružaju širok spektar ugostiteljskih okruženja. Poslovni hoteli, restorani i kongresni ugostiteljski kapaciteti nalaze se u Beogradu i Novom Sadu, dok su Kopaonik i Zlatibor destinacije za odmor, rizort i sezonski turizam.

To znači da omanski poslodavci mogu da traže kandidate prema tipu objekta, umesto da sve ugostiteljske uloge popunjavaju iz istog bazena kandidata.

Ugostiteljsko tržište Omana: gde se srpski kadrovi mogu uklopiti

Ugostiteljsko tržište Omana relevantna je destinacija za iskusne međunarodne profesionalce u uslužnim delatnostima. Podaci pokazuju da su prihodi hotela sa tri do pet zvezdica u 2025. iznosili oko 297,31 miliona OMR, što je 22,2% više nego u 2024. Popunjenost hotela bila je 56,7%, u poređenju sa 49,9% godinu dana ranije. Broj evropskih gostiju porastao je za 22,3%, na približno 659.571.

Ovi podaci pokazuju HR timovima u hotelima potrebu za osobljem koje može dosledno da pruža isti nivo usluge međunarodnim segmentima gostiju. Kandidati iz Srbije sa relevantnim iskustvom mogu se razmatrati za odnose sa gostima, evropsku kuhinju, poslovanje u sektoru hrane i pića i nadzor sektora.

Ipak, zapošljavanje treba da se zasniva na proverljivim veštinama i stvarnim upražnjenim mestima, a ne samo na podacima o rastu turizma.

Kako zaposliti ugostiteljsko osoblje iz Srbije: praktičan postupak

Za zapošljavanje ugostiteljskog osoblja iz Srbije potrebni su jasni zahtevi posla, selekcija relevantnih kandidata, provera veština i usklađenost sa propisima o zapošljavanju u Omanu. Dobro organizovan proces zapošljavanja pomaže poslodavcima da pronađu odgovarajuće kandidate za hotele, restorane i druge ugostiteljske objekte i obezbeđuje nesmetano zapošljavanje i raspoređivanje.

Korak 1: Utvrdite potrebe za kadrom po sektorima

HR službe u hotelima treba da zajedno sa šefovima sektora sagledaju upražnjena mesta. Specifikacije za zapošljavanje moraju uzeti u obzir kategoriju objekta, način usluživanja, prognoze popunjenosti, pokrivenost smena i potreban nivo iskustva.

Na primer:

• Recepcija: komunikacija sa gostima, naplata, rezervacije, PMS.
• Hrana i piće: redosled usluživanja, poznavanje POS sistema, poznavanje menija, rešavanje žalbi.
• Kuhinja: bezbednost hrane, specijalizacija za kuhinju, obim proizvodnje, upravljanje kuhinjom.
• Domaćinstvo: produktivnost po sobi, procedure čišćenja, kontrola kvaliteta.
• Nadzor: raspoređivanje osoblja, rešavanje problema u usluzi, izveštavanje, koordinacija među sektorima.

To pomaže da se razlikuju tehničke kompetencije koje su neophodne od veština koje se stiču tokom uvođenja u posao.

Korak 2: Ciljajte relevantne izvore kandidata

Kanali zapošljavanja mogu da obuhvate srpske portale za poslove u ugostiteljstvu, profesionalne mreže, stručne škole i licencirane agencije za zapošljavanje.

Kandidate za uži izbor birajte prema kategoriji hotela, godinama iskustva, kvalifikacijama, znanju jezika i spremnosti na preseljenje. Osoba sa iskustvom u luksuznom hotelu može biti bolji izbor za objekat sa 5 zvezdica od osobe sa sličnim stažom u restoranu sa velikim brojem gostiju i ležernom uslugom.

HR menadžeri treba da razmotre i konkurentnost plata u odnosu na mogućnosti zaposlenja u Srbiji i Evropi.

Korak 3: Sprovedite procene specifične za ugostiteljstvo

Intervjui treba da testiraju praktične veštine usluživanja, a ne samo biografije.

Korak 4: Proverite iskustvo i stručne kvalifikacije

Pre konačne odluke, HR stručnjaci treba da provere radno iskustvo kandidata, dužnosti i odgovornosti, kao i relevantne stručne diplome i sertifikate.

Preporučljivo je i proveriti preporuke koje su kandidati dali, posebno kod nadzornih i rukovodećih pozicija u hotelijerstvu. Kod kulinarskih zanimanja potrebno je proveriti da kandidat ima odgovarajuće kvalifikacije iz bezbednosti hrane i druge relevantne sertifikate.

Korak 5: Potvrdite pravo na zaposlenje u Omanu

Omanski poslodavci treba da se uvere da je pozicija koju planiraju da popune otvorena za strane radnike prema politikama i propisima strategije omanizacije.

Zapošljavanje stranih radnika obično zahteva odobrenje Ministarstva rada, odgovarajuće radne dozvole koje izdaje Kraljevska omanska policija i relevantne vize. Možda će biti potrebno proveriti i druge dokumente, uključujući, ali ne ograničavajući se na lekarske izveštaje, potvrde o kvalifikacijama, boravišne dozvole i sertifikate o bezbednosti hrane i higijeni.

Poslodavci treba da budu upoznati sa najnovijim pravnim formalnostima i da potvrde da planirano zapošljavanje ispunjava sve uslove prema zakonu o radu Omana i srpskim propisima o migracijama i radu.

Korak 6: Ponudite konkurentan paket zaposlenja

Neophodno je ponuditi kandidatima iz Srbije atraktivne uslove rada, imajući u vidu mogućnosti koje imaju u Srbiji i Evropi. Ponuda treba da bude konkretna, npr.:

• osnovna plata (uz naknadu za uslugu);
• smeštaj i prevoz;
• ishrana ili naknada za obroke, ako je primenljivo;
• radno vreme, slobodni dani i prekovremeni rad;
• godišnji odmor i putne pogodnosti;
• zdravstveno osiguranje i trajanje ugovora;
• mogućnosti napredovanja.

Detaljno objašnjenje ovih uslova pružiće kandidatima realnu sliku budućih uslova rada i života. To će smanjiti naknadna premišljanja i pomoći vam da privučete ozbiljne kandidate.

Korak 7: Pripremite kandidate za hotelske standarde u Omanu

Nakon mobilizacije, upoznajte nove radnike sa specifičnostima njihovog sektora. U zavisnosti od hotela, zaposleni treba da nauče:

• PMS ili POS sistem i njegove specifičnosti;
• specifičnosti usluživanja i halal hrane, kao i ishrane bez alergena, ako je primenljivo;
• pravila ponašanja i pravila o privatnosti gostiju;
• bezbednosne procedure u hotelu i mere zaštite.

Za kuhinjsko osoblje fokus treba da bude na bezbednosti hrane i primeni HACCP standarda. Da bi novi zaposleni postali potpuno produktivni, poslodavac treba da primeni probni rad uz pojedinačne procene i kontrolne liste za usluge i kompetencije.

Kako Oman Agencies podržava zapošljavanje ugostiteljskog osoblja iz Srbije

Oman Agencies olakšava međunarodno zapošljavanje u ugostiteljstvu, uključujući hotele, rizorte, restorane i slične objekte. U zavisnosti od dogovorenog obima usluga, agencija nudi sledeće usluge zapošljavanja u ugostiteljstvu:

• definisanje potrebnih profila kandidata;
• pronalaženje i selekciju kvalifikovanih stručnjaka iz Srbije;
• organizovanje intervjua i testova;
• pomoć oko dokumentacije za zapošljavanje;
• podršku u izboru i mobilizaciji kandidata.

Poslodavci mogu da dostave podatke o kategoriji hotela, upražnjenim mestima, potrebnom iskustvu, budžetu za plate i očekivanim datumima dolaska kako bi se pronašli najpogodniji kandidati.

Zaključak

Srbija pruža omanskim poslodavcima bazen potencijalnih zaposlenih, uključujući one obučene za hotelijerstvo i restoranstvo, sa poznavanjem međunarodnog turizma i relevantnim veštinama stečenim kroz stručno obrazovanje. Ključ uspešnog popunjavanja ovih mesta je pronaći iskusne radnike koji mogu da odgovore na potrebe vašeg konkretnog hotela ili rizorta u Omanu.

Potrebno vam je ugostiteljsko osoblje iz Srbije? Neka vam Oman Agencies pomogne da pronađete prave kandidate koji će održati standarde vašeg objekta.